グラスを持って、お気に入りのリラックスしたカリフォルニアの音楽をかけてください。カリフォルニアワイン月間です！この素晴らしいワインを認識することに捧げられた9月は、州の素晴らしいブドウ園、ワインメーカー、ソムリエなどにカリフォルニアの愛を示すことに関するものです。この月にゴールデンステートへの愛を示すのにぴったりな4つのワインを選んでもらうために、オンライン小売業者のWines Til Sold Outにお願いしました。
AXRワイナリー ナパバレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2014
素晴らしい2014年のナパキャブを探しているなら、これがそのワインです！94ポイントを獲得した2014年のAXRカベルネ・ソーヴィニヨンナパバレーは、アトラスピークのホスフェルド・ヴィンヤードとカリストガのモンゴメリー・ヴィンヤードからのものです。ワイン評論家ロバート・パーカーによって「豊かな果実味、フルボディ、そして贅沢」と評されており、彼のスコアはこのワインをアレハンドロ・ブルゲローニ、アイゼル・ヴィンヤード、スタグリンのようなエリートナパバレーのカベルネと並べています。
テイスティングノート：
香り: 杉、ブラックベリー、ジンジャーブレッド、セージ、マセレートされたチェリー、リコリス、綿菓子、ポプリ
味わい: 酸味の背骨に滑らかな入口があり、粒状のタンニンが残り、チェリーパイ、カシス、プラム、シダ、タバコのタッチ
アルファ・オメガ ナパバレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2015
アルファ・オメガ ナパバレー カベルネ・ソーヴィニヨンは、さまざまな優れたナパバレーのテロワールで育てられた果実から手作りされており、地域の素晴らしい土壌の多様性が記憶に残るワインを生み出すのにどのように役立つかを示しています。常に力強いこのカベルネは、ワイン・エンスージアストによって95ポイントと評価されました。クームズビルの涼しい風からスプリングマウンテンの高い斜面まで、6つの自社農場のブドウ園からの果実をブレンドしており、アルファ・オメガが深みと複雑さに満ちた優れたカベルネで世界的に知られている理由は明らかです。
テイスティングノート：
香り: 杉にタイム、木くず、リコリス、松の葉、プラム、タペナード、サワーチェリー、レモンメレンゲパイのタッチ
味わい: 美しい果実と細かいタンニンを持つ滑らかな入口、ボイセンベリー、ダークチェリー、マンダリンオレンジ、スターフルーツ、野生のラズベリーのタッチ
スタッグスリープ ワイン セラーズ フェイ ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン スタグスリープ地区 2016
FAYブドウ園は、今年でスタッグス・リープが始まった場所です。創設者ウォーレン・ウィニアスキーによって「ベルベットの手袋に包まれた鉄の拳」と表現されたスタッグス・リープFAYカベルネ・ソーヴィニヨンは、滑らかで洗練されており、鮮やかな果実とスパイスの風味が感じられます。ワイン愛好家やスミソニアンからも好評を得ており（本当に、スミソニアンにボトルがあります！）、これは絶対に見逃したくない一本です。
テイスティングノート:
香り: 熟したラズベリー、ボイセンベリー、ブラックチェリー、シナモンのヒント、軽く焙煎したコーヒー
味わい: フルーツのリッチなコアと滑らかなタンニン、ベリーパイとベーキングスパイスのフィニッシュ