泡のボトルを開けることは、祝賀を意味します – たとえその祝賀があなたのお気に入りのシャンパン、プロセッコ、カヴァ、またはその他のスパークリングワインを楽しむためのグラスを一杯飲むだけであっても。しかし、開けて一杯だけ飲んだ後、私たちはすぐに残念な真実を知っています。ボトルは数時間後にはその泡立ちと風味を失ってしまうのです。
まあ、少なくともそれが以前のことでした。キュー：Coravin Sparkling™。
Coravin Sparklingを使えば、開封後最大4週間まで泡のボトルを保存できます。つまり、今日は一杯試飲して、明日もう一口飲んだり、週末に友達と数本をシェアしたりできます。
Coravin Sparklingはどのように機能しますか？
スパークリングワイン業界が直面している主要な課題の1つは、ワインの脆さです。泡のボトルを開けて数時間以内に、泡が崩れ、かつてはスパークリングだった飲み物がその発泡性を失います。Coravin Sparkling スパークリングワイン保存システムは、この問題を解決するために、セキュアでユニバーサルフィットのストッパーと手持ちの充電ユニットを組み合わせた、ポータブルで使いやすいシステムを提供し、注ぐ間のワインの炭酸レベルを維持します – 数時間、数日、または数週間の間。
使用後にボトルにCO2を充填することで、ガスがブランケットを作り、酸素が入ることも、二酸化炭素が出ることもできなくなります。これにより、泡のボトルが平坦にならず、その素晴らしい風味が蒸発したり腐ったりしないことが保証されます。
他のシャンパンやスパークリングワイン保存器と比較してどうですか？
私たちの多くのように、スプーンをボトルに入れるトリックを試したことがあるか、または高評価のボトルストッパーを購入したことがあるかもしれませんが、これはワインを数日間だけ保存するものです。それに対して、Coravin Sparklingシステムは、シャンパン（またはスパークリングワイン）を最大4週間保存します。
Coravin Sparkling ワイン・バイ・ザ・グラスシステム は、CO2（ワインの泡を作るのと同じガス）を使用します。これはボトルのヘッドスペースを満たし、スパークリングワインの泡が消えるのを防ぎます。これにより、元の発泡性が保持され、最後の一杯も最初の一杯と同じように美味しくなります。
Coravin Sparklingシステムをどのように使用しますか？
もしあなたが私たちの保存デバイスの1つを使用したことがあるなら、TimelessやPivotでも、技術が楽しく簡単であることを知っているでしょう。スパークリングも同様です。シャンパンやスパークリングワインのボトルを開けた後、スパークリングストッパーのロックハンドルを解除位置まで持ち上げます。ストッパーを開いたボトルのリップに置き、ストッパーがボトルと平らになるまでしっかりと押し下げます。
それが十分に明確でなかった場合は、創設者のグレッグ・ラムブレヒトがCoravin Sparklingを使用しているこのビデオをご覧ください：
コラヴァン スパークリングの使い方
注いだ後はすぐにコラヴァン スパークリングのストッパーをボトルに置いてください。ボトルを後で保存する準備ができたときや、1日の終わりにボトルを充電することをお勧めします。ボトルを1〜2日で飲み切る場合は、充電する必要はないかもしれません - 単に冷暗所に保管してください。発泡性を保つために、注ぐたびにボトルを充電し、4週間以内にワインを消費してください。
コラヴァン スパークリングに含まれるもの
何が付属していますか？
コラヴァン スパークリング ワイン バイ ザ グラス システムには以下が含まれています：
スパークリングチャージャー
これはボトルに純粋なCO2ガスを充填し、ワインの味に影響を与えず、各グラスの泡を保護する層を作ります。
2x コラヴァン スパークリング ストッパー
通常のストッパーとは異なり、これらの特許取得済みのユニバーサル スパークリング ストッパー は、標準サイズまたは大サイズのシャンパンボトルにフィットするように調整され、安全にロックされます。ストッパーはボトルにぴったりと収まり、泡立つ美味しいグラスを注いだ後にワインを横にして保存できます。
4x コラヴァン ピュア スパークリング CO2カプセル
ワインの風味と泡を保ちます。 コラヴァン ピュア スパークリング SO2カプセル は、最大7本の標準ワインボトルを保存します。
その泡立つボトルを取り出し、このスパークリングワイン保存システムを最大限に活用する時が来ました。スパークリングストッパーとチャージャーの巧妙な組み合わせのおかげで、コラヴァンを使用してシャンパンを保存できます。
まだ納得できませんか？コラヴァン スパークリングについての詳細は、私たちの よくある質問 をチェックして、コラヴァン スパークリングチャージャー、カプセル、クリーニング、保存方法などについてもっと学んでください！