1582年に設立されたアルゼンチンのサルタは、スペイン植民地時代の建築と深いアンデスの遺産で知られています。コラヴァンのゲスト寄稿者ジャクリーン・コールマンは、サルタが提供する美しい風景、ブドウ畑、そしてもちろんワインを堪能する機会を得ました！彼女の冒険の詳細と、コラヴァンで試すべきワインのリストをお楽しみください！
あなたが訪れた中で最も孤立した場所を想像し、その快適ゾーンをさらに押し広げて、舗装されていない砂漠の道を何時間も運転し、数千フィートの高所にある、近くに生命の兆候がほとんどない場所へと進んでください。唯一の生命の兆候は、正午の太陽の下でゴーストタウンに似た小さな村です。そこが、あなたが人生で最もエキサイティングなワインカントリーロードトリップの一つであるサルタ州北西部の劇的な風景を通る途中で見つけることになるボデガ・コロメです。
国際的なコミュニティではメンドーサほど知られていませんが、サルタはアルゼンチンに固有の香り高いブドウ品種であるトロンテスワインで有名です。このブドウは新鮮でフルーティーな白ワインを生み出します。サルタ州のワイン地域には、国で最も古いワイナリーと世界で最も高いワイナリーがあります。しかし、そこに到達するためには、四輪駆動車と非常に冒険心が必要です。サルタでのワインテイスティングは心臓の弱い人には向いていませんが、一生に一度の体験かもしれません。
サルタ市
あなたの冒険は、サルタ州の州都であり、サルタワイントレイルに向かう前に飛行機で到着するのに最適な空港であるサルタ市から始まるでしょう。サルタは、アンデスの歴史と文化が交じり合い、遠くにそびえる山々に囲まれた、植民地時代のスペインの都市を最も美しく表現したものの一つです。1582年に設立されたサルタは、500年の植民地と文化の革命とルネッサンスを経て得た魅力を維持しながら、現代の都市へと成長しました。建築は、コンキスタドールのスペインの影響を反映していますが、都市自体は文化の魅力的な融合作品であり、食べたり飲んだり探検したりするためのインスピレーションを与える場所を生み出しています。
カファヤテとサルタワインカントリーへの道
ワイナリーの最初の停留所は、サルタから車で約3時間南にあるカリチャキ渓谷地域のカファヤテの町周辺です。ドライブ中に風景が何度も変わるので、カメラがすぐに取り出せるようにしておいてください。高地の砂漠の谷からそびえ立つ赤い岩の壁、印象的な砂岩の岩石が散らばる平地、そして待ち望んでいた手入れの行き届いたブドウの列まで、サルタワインカントリーに向かう道中、夢のような背景が常に存在します。
ボデガ・エル・エステコ
ボデガ・エル・エステコ カファヤテの街のすぐ外に位置し、周囲の谷の風景を一望できます。1892年に設立されたこのワイナリーは、ほぼ130年間運営されています。建物自体は、美しい白いスペイン植民地様式の複合施設で、エレガンスと土地の素朴な本物さの境界線をまたいでいます。
訪問中は、複合施設の中心にある控えめな中庭でワインを試飲したり、32室のゲストルームがある敷地内に滞在することもできます。エル・エステコのワインは、タンニックなタナットやアルゼンチンの喜びであるマルベックのような重めの赤ワインから、ロゼ、白ワイン、そしてこの地域特有のトロンテス・ドゥルセを含むスパークリングワインのラインまで多岐にわたります。
ピアッテッリ・ワイナリー
カファヤテを訪れる際には、ピアッテッリ・ワイナリーの広大な敷地を訪れないと完璧な訪問とは言えません。敷地への道は、印象的な砂漠の山の風景を背景にしたブドウ畑に沿って続いています。あなたは、大きな現代的な石のアクセントが施された敷地に到着し、そこには試飲室とレストランがあります。ピアッテッリ・カファヤテのポートフォリオには、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック/タナット、マルベックが主成分のボルドー風赤ワインブレンド、そして地域の人気ワインであるトロンテスが含まれており、すべて高地のブドウから作られています。
バッド・ブラザーズ・ワイン・エクスペリエンス
カファヤテでの滞在中には、バッド・ブラザーズ・ワイン・エクスペリエンスに立ち寄りたいでしょう。カファヤテのメイン広場から離れた目立たない横道にある、魅力的で活気のあるワインバーです。このバーにはトレンディな屋内セクションとリラックスできる中庭があり、どちらも周囲のカファヤテのブドウ畑からのワインを楽しむスタイリッシュな場所です。このバーは独自のワインラベルを持ち、ゲストがインハウスのソムリエとの体験の一環として自分のボトルをブレンドしてラベルを貼るというハンズオンオプションも提供しています。素晴らしいワインに加えて、バッド・ブラザーズでは小皿メニューと週ごとのエンターテイメントスケジュールも提供しており、カファヤテでの必見のワインスポットです。
アマラヤ
あなたはアメリカでアマラヤのワインを見たことがあるかもしれませんし、このラベルのマルベックやトロンテスを楽しんだことがあるかもしれませんが、このワイナリーが実際にはカファヤテにあることをご存知でしたか？アマラヤは、ドナルド・ヘスによる比較的新しいラベルで、彼は有名なボデガ・コロメを含むアルゼンチンやアメリカの他のいくつかのワイナリーも所有しています。この経済的なワインのラインは世界中で簡単に見つけることができますが、カファヤテで本当に体験することができます。アマラヤは、土地の先住民の言語で「奇跡への希望」を意味し、これはヘスが新世界の遠隔地域で旧世界の品質のブレンドを作る試みを始めたときの彼のビジョンでした。これまでのところ、実験は成功しています。アマラヤの訪問者センターは2019年末に一般公開される予定です。
ボデガ・コロメ
アルゼンチンの有名なルータ40の遠隔地を北西に約3時間進むと、アルゼンチンで最も古いワイナリーの場所に世界で最も高いブドウ畑のいくつかが見つかります。コロメへの道は挑戦的で、小さな村モリノスで高速道路を離れると、山を通って岩だらけの未舗装道路を約1時間以上進む必要があります。エスタンシア・コロメには、グルメ料理を提供する素晴らしいレストラン、9室のホテル、訪問者センター、ジェームス・タレル美術館があります。コロメを訪れることは、冒険好きなワインテイスターにとって非常にユニークな体験です。
このワイナリーは1831年に設立され、メンドーサの最も古いワイナリーのいくつかよりも数年古いです。1854年には、フランスから持ち込まれたフィロキセラ前のマルベックのブドウの木が敷地に植えられました。それらのブドウの木のいくつかは今でも現存しており、現在生産されている高級レセルバワインの製造に使用されています。コロメには、マルベック、トロンテス、タナ、シラー、ボナルダ、ソーヴィニョン・ブラン、さらにはピノ・ノワールを含むいくつかのプレミアムワインのラインがあります。すべてのワインは、地球上で最も高い標高のブドウから作られています。
エステートを訪れる際は、敷地内のジェームス・タレル美術館のツアーをお見逃しなく。これは、世界で唯一のアメリカのアーティスト、ジェームス・タレルに特化した美術館であり、その孤立した場所によってさらに謎めいた美術館の一つです。魅惑的なインスタレーションには、部屋から部屋へ移動する際にあなたの知覚に挑戦する光と空間の操作が含まれています。美術館の建物内の内庭には、広大なアルゼンチンの空を見渡せる世界最大のスカイスペースがあります。
アートとワイン、砂漠の風景、そして数マイルにわたるブドウの木々、サルタのワインカントリーは、世界で驚くべき場所です。広大でしばしば孤立していますが、文化、創造性、情熱、そしてプレミアムなアルゼンチンワインであふれています。異次元のワインアドベンチャーを求めているなら、サルタに旅行し、自分自身でその味を確かめてください。
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