私たちは、最新の「Wine O'clock」のエピソードで、マスターソムリエであり、Disney SpringsのWine Bar Georgeのオーナーであるジョージ・ミリオテスと素晴らしい時間を過ごしました！自宅でのワインバーを構築するためのヒントやコツをもっと探していますか？ジョージがワインを楽しむ方法をさらに共有しているので、読み続けてください。
自宅でワインを楽しむことが今や新しい常識になっています。注いで飲むことを超えて、自宅でのワイン体験を向上させる方法があります。グラスウェアから温度のコツまで、次のグラスを自宅で楽しむ前に考慮すべきいくつかのヒントを紹介します。
グラスウェア
グラスウェアは複雑になりがちですが、シンプルに保つのが最善です。すべてのワインのテイスティングを一貫させるために、標準的な12オンスのチューリップ型グラスから始めましょう。このユニバーサルグラスは比較的見つけやすく、すべての高品質なグラスウェア会社がこのスタイルのワイングラスを取り扱っています。壊れた場合に備えて、12個（またはそれ以上）のグラスを購入し、1つのグラスから次のグラスへとさまざまなワインを比較対照できるようにしましょう。
保管には、無臭のキャビネットを選んでください。そうでないと、飲む前に各グラスを手洗いする必要があります。異なる種類の木材は、グラスウェアに不要な香りを加えることを忘れないでください。
掃除が簡単なものを探しているなら、食器洗い機対応のグラスを購入することを恐れないでください。しかし、グラスをどう洗うにしても、清掃プロセスを完了するために高品質のポリッシングクロスを購入することを忘れないでください。キャビネットの香りと同様に、スポットのあるグラスウェアもワインを楽しんだり評価したりするのを妨げます。
ワインツール
もちろん、究極のワインツールはコラビンシステムです。私はTimeless Threeのファンです。ワインの喜びは、いつでも好きなワインを味わえることです。コラビンは、コルクを開けずにワインを無駄にせずにそれを実現するためのツールです。さまざまなワインにアクセスするためには、ファストポアニードルやスクリューキャップのアクセサリーも不可欠です。私たちはいつも、家に十分なアルゴンガスのカプセルを用意するようにしています。
特別な機会にボトルを開ける必要があるとき、私のお気に入りのオープナーは、Pulltapのダブルヒンジ付きウェイターズコルクスクリューか、古いボトルの脆いコルク用のDurandです。CoravinのVintage Needleも熟成ワインに非常に効果的で、Wine Bar Georgeでは定期的に使用しており、自宅のワインバーにも最適です。
冷蔵庫は、ワインを適切な温度で楽しむための素晴らしいツールです。白ワインはサーブする10分前に冷蔵庫から出し、赤ワインは飲む10分前に冷蔵庫に入れます。これにより、ワインがテイスティングに最適な温度に上がったり下がったりします。
ワイン
今日の市場では、オンラインショップ、食料品店、その他の小売店を通じてワインを手に入れる多くの手段があります。最高の体験を得るためには、地元のワインショップの常連になることです。これらのショップは、あなたの好みや予算に基づいて正しい方向に導いてくれ、興味深いワインを紹介してくれます。予算や知識のレベルに関係なく、ワインショップは自宅のワインバーを充実させる素晴らしい場所です。
ワインバーに安全に戻れるようになったら、さまざまなワインを探求するための別の素晴らしい手段です。Wine Bar Georgeでは、グラス、ボトル、オンスで140種類のワインを提供しています。Coravinを使用することで、世界の最高のワインをオンス単位で提供し、Wine Bar Georgeでの食事中に究極のワインテイスティング体験を提供し、ペアリングの無限の可能性を開くことができます。
適切なグラスウェアを購入し、ワインツールに投資し、地元でワインを購入することで、究極の自宅ワインバーを作る手助けになります。いくつかの簡単な変更を実施することで、自宅でのワイン体験を大幅に向上させることができます。乾杯！