シャンパン、カヴァ、またはプロセッコのようなスパークリングワインのボトルを開けることは、祝賀のためであれ、長い一日の後にリラックスするためであれ、喜びを引き起こす特別な儀式です。
シカゴのジャーナリストでワイン愛好家のチャシティ・クーパーのようにスパークリングワインが好きな方なら、泡のボトルを開けることに関して、飲まなかった分を無駄にしてしまうのではないかという心配に共感できるでしょう。
しかし、もし私が、1回の座りでボトルを全部飲む必要はないと言ったらどうでしょう？ 2本、あるいは3本のボトルを開けて、数週間にわたってその風味と泡立ちを保つことができるとしたら？ これはSFではなく、Coravin Sparkling™です。
「スパークリングワインが好きな私は、開けた泡がカウンタートップに置き忘れられ、翌朝にはフラットなレモンライムソーダのような味になってしまった瞬間を何度も経験しました。 だから、最初にCoravin Sparkling™️システムを受け取ったときは、興奮しつつも懐疑的で、テストに時間をかけました。 最後のグラスが最初のグラスと同じように素晴らしい味がするという保証があるので、私はただ「このデバイスの背後には何の魔法があるのだろう？」と考えることしかできませんでした。」
Coravin Sparkling TM スパークリング保存システムレビュー
ある日、プロセッコとシャンパンのグラスを試飲した後、同じボトルから1週間後にグラスを試したチャシティは、「どちらも信じられないほど新鮮な味がしました！ プロセッコは、酸味のある青リンゴ、洋梨、アプリコットの風味とともに、爽やかな酸味がありました。 シャンパンは、トーストしたブリオッシュ、アーモンドとヘーゼルナッツのナッティな風味、アプリコットやイチジクのようなドライフルーツのノートがあり、自慢の味わいでした。」と報告しました。チャシティはさらに2週間が過ぎるのを待ちました。「2回目にボトルを開けたとき、確かに、これが彼らがフラットになるか、冷蔵庫にあった多くの食べ物を吸収するかの時だと知っていましたよね？ それは間違いでした！ ワインがどれほど新鮮に感じるかについての不安は、グラスに注いだ瞬間に消えました。プロセッコは？ まだ青い果物の新鮮さが爆発していて、初めてボトルを開けたかのような味がしました。 シャンパンも私が覚えていた通りのエレガントさでした。」
YouTubeのセンスとマスター・オブ・ワイン、コンスタンティン・バウムも2021年末に、製品が初めてリリースされたときにCoravin Sparkling™をテストしました。 ビデオが示すように、スパークリングストッパー すべてのスパークリングワインボトル、マグナムボトルでも使用できます。
コンスタンティンが新しいデバイスの箱を開けると、彼は「このデバイスの最初の印象は、かなりよくデザインされているということです。ほとんどのコラバンデバイスと同様に、エレガントで贅沢です。」と語ります。彼は自分に大きなグラスのスパークリングワインを注ぎながら、コラバンスパークリング™ストッパーをクランプし、ボトルにCO2を再充填する簡単さを示します - スパークルとフレーバーがそのまま保たれることを保証します。
ブランド新作コラバンスパークリング - 初の開封とレビュー
旅行とライフスタイルのブロガー、ジムとクリスティーナ・ブッチャーは、コラバンがシャンパンに使えることを知って興奮しました。二人は、コラバンスパークリング™を4週間にわたってテストし、デバイスが泡立ちとムースを保ちながらスパークリングワインのボトルを満たし続けることを発見しました。
ワインを4週間泡立たせる方法
2週目の後、ジムは「それは私がボトルを最初に開けたときとほぼ同じくらい良いです。」と報告しました。4週目には、カップルは保存したボトルのボーレペール・ブラン・ド・ブランを新しいボトルとブラインドテイスティングしました。ビデオの中でクリスティーナは「味の観点からは大きな違いはありません。」と述べました。
全体的に、最新のコラバンワイン保存デバイスからのフィードバックは好評を得ています。もし、上記のレビュアーのようにスパークリングワインを楽しみながらボトルを無駄にすることを心配しているなら、もう心配はいりません。このデバイスはテストされ、反応は素晴らしいものでした。夏の祝いのためにボトルを開けるだけでなく、いつでもそのボトルを開けて、さまざまなプロセッコ、カバ、シャンパンなどを探索することができます。
私たちのコラバンスパークリング™デバイスについてもっと知りたいですか？私たちのFAQ Coravin Sparkling™ システム、デバイスの充電、そして CO2 カプセル の使い方についての詳細は、