夏のアイスクリームとワインのペアリング

それが聞こえますか？それは、暖かい夏の日に近所でよく響くお馴染みのメロディーで、子供たち（そして大人たち）の興奮した歓声が続くことが多いです。そのメロディーは、おそらく「ストローの中の七面鳥」で、アイスクリームトラックによって有名になりました。

今、私たちがしていることを一時停止して、ノスタルジックな気分になりましょう。あなたの夏の計画が野外キャンプ、水泳、寝坊、夏の読書リスト、または水風船の戦いだけだった頃を思い出してください。それらは、アイスクリームトラックのメロディーが遠くから聞こえてくると中断されました。

あなたがバブルガムキャラクター、ファッジシクル、またはキングコーンのような人であったかどうかにかかわらず、大人のアイスクリームを楽しむための完璧なワインペアリングを高める時が来ました。それでは、始めましょう。

アイスクリームとワインのペアリング

アイスクリームとワインについて話さずに夏を過ごすことはできません。私たちのチョコレート、ホリデーデザート、およびクッキーのペアリングガイドにいくつかの類似点があることに気付くかもしれません。

まずは、王室のキングコーンから始めましょう。キングコーンは、バニラアイスクリームが詰まったシュガーコーンで、チョコレートとピーナッツがトッピングされています。最高の部分は？コーンの底に隠れているチョコレートです。このアイスクリームトラックのクラシックには、ボルドーをお勧めします。

次は、ストロベリーショートケーキバーです。このアイスクリームポップをかじると、ベリーの中心からの酸味と、外側のバニラアイスクリームとケーキクラムからのリッチでクリーミーなフィニッシュがあります。アイスクリームの重さとフルーツの風味をバランスさせるために、ロゼをお勧めします。

デザートタコス - そしてスパイシータコス - は私たちのお気に入りです。このチョコタコアイスクリームトラックのクラシックは、ファッジの渦巻きが入ったバニラアイスクリームをシュガーコーンタコシェルで包んでいます。それがチョコレートコーティングに浸され、砕いたピーナッツがトッピングされています。正直なところ、これは別の形のキングコーンのすべてのフレーバーです。この一品には、ジンファンデルが大好きです。

アイスクリームとワインのペアリングの最後はクリームシクルです - リッチでクリーミーな低脂肪バニラアイスクリームの中心とオレンジシャーベットの外側を持つポップシクルです。このオレンジ風味のお菓子には、プロセッコをペアリングすることをお勧めします（基本的にミモザを作ります）。泡が柑橘類を引き立て、クリーミーな中心をカットするのに役立ちます。

ボーナスアイスクリームとワインのペアリング

アイスクリームトラックのレパートリー全体を通過できないので、試してみるべきペアリングをいくつか紹介します：

• キャラクターアイスクリーム（スポンジボブ、スパイダーマンなど）とリースリング

• クランチバーとメルロー

• チョコレートエクレアとカベルネ・ソーヴィニヨン

• ファッジシクルとシラー

• クラシックアイスクリームサンドイッチとブルゴーニュ

• チョコレートチップクッキーサンドアイスクリームとシャルドネ

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